A to ciekawe, bo na każdym forum Logicowym czy Apple'owskim wszyscy praktycy twierdzą zgodnie, żeby pisać nagrywane tracki na zewnętrznym dysku. 
Właśnie ze względu na wydajność i stabilność. Zainstalować na innej partycji niż systemowa chyba się jednak nie da.
A na szybko polecam przejrzeć http://myapple.pl/audio-134/
Ależ oczywiście, że tak - ale kolega wyżej wspomniał o instalacji na dysku zewnętrznym a nie o składowaniu śladów
Nagrywane tracki i tak będą w całości wczytane do pamięci operacyjnej, więc można sobie je nawet na dyskietkach trzymać.
Instalacja na dysku zewnętrznym to nie jest najlepszy pomysł (chyba, że świadomie chcesz poświęcić wydajność aby zyskać trochę pamięci)
ale z tego, co widzę wyżej, Apple rozprawili się z tym po prostu odbierając taką możliwość, więc dylemat z głowy ;P