do jakoś 1:15. Nie dało rady tej kaczki zajebać jednym ruchem, zamiast spuszczać z niej krwi przez dziurę w łbie gdy ona jeszcze żyła? Ja nie rozumiem. Chyba jestem jakiś inny, ale ja czegoś takiego bym nigdy nie zrobił jak to filmik pokazuje.
Jak zabijesz kaczkę od razu (przerwiesz rdzeń kręgowy) to zatrzymasz akcję serca - krew pozostanie w kaczce i mięso będzie niedobre. Serce musi pracować i wypompować krew. Tak samo jest z kurczakami, najpierw głuszacz (elektryczny) potem podcięcie szyi i rynny do wykrwawiania. Całkowite odcięcie głowy powoduje również, że szyjka się podwija i uniemożliwia swobodny odpływ krwi. Dlatego stosuje się "urywacz głów z napędem" - wpisz w google, jest mnóstwo producentów.
Technika (i technologia również) uboju nie jest przypadkowa i nie ma nic wspólnego z sadyzmem. Tak już jest. Litowanie się nad zwierzątkami i jednoczesne wpierdalanie schabowych to hipokryzja do kwadratu.
