Tortilla a'la Sharpi ;P
Składniki:
3xJajka
Mięso - cokolwiek - im lepsze tym lepiej - najlepsze jest wołowe wędzone
Przyprawy
Papryka x2
Cebula <duża>
Czosnek
Pieczarki
Ziemniaki
Sól pieprz
Ilość proporcje itd: zależy od was ale drobna rada - dajcie wszystkiego więcej niż zakładacie
Ciężko mi określić dokładną ilość , zależy od aktualnego ułożenia planet wzgledem słońca, temperatury na marsie czy pory dnia na jowiszu
Na rozgrzaną patelnie dajemy odrobine oleju. Posiekaną w kostkę paprykę, zcebulę i pieczarki posiekane na plasterki oraz ziemniaki pokrojone w cieńkie krążki
rzucamy na patelnie i smażymy - dopóki nie odparuje większość wody - 2 - 3 szczypty soli nie zaszkodzi dodać - szybciej wszystko puści sok. Gdy woda w miare odparuje, dodajemy jajka <jak sadzone> ALE BÓJCIE SIĘ BOGA NIE MIESZAĆ JAK JAJECZNICE!!!! Gdy wszystko się podsmaży dosyć solidnie, dodajemy przyprawy <sól pieprz ew majeranek> i całość wywracamy na drugą stronę - lepiej podrzucająć na patelni - widelcem czy drewnianą łyżką możecie z tego zrobić sadzone
Gdy wszystko się ładnie usmaży, kładziemy na talerz i zwijamy. Do środka można dodać jakichś dodatków - polecam jakieś warzywa typu papryka <znowu:P>, por, cebula i sos tabasco do tego
WAŻNE: Dobrze od czasu do czasu dodać oleju - chcemy żeby się wszystko ładnie zarumieniło a nie przypaliło
Aha. Najlepiej smakuje z tym
http://mercado-latino.pl/napoje/47-vitalis-malt-butelka.html
