Forum Sevenstring.pl

Inne => Off topic => Wątek zaczęty przez: Zomballo w 09 Lip, 2019, 08:47:12

Tytuł: Oscypek - złoto polskich gór.
Wiadomość wysłana przez: Zomballo w 09 Lip, 2019, 08:47:12
Temat semikulinarny, okołooscypkowy uchylający tajemnice alkowy serowara na co dzień chodzącego w kierpcach. Jakie regiony i smaki preferujecie? Gdzie się zaopatrujecie (u baby na targu, u chłopa na ulicy czy inne formy dystrybucji)? Osobiście zauważyłem ze południowy wschód Bieszczad jest najdelikatniejszy pod względem struktury jak i walorów zapachowych. Hodowane tu owce prawdopodobnie w warunkach idylli oddają mleko pozbawione postresowych nut kwasu i zgoryczenia dzisiejszej cywilizacji. Niestety czasem trąci nudą i brakuje mu iskierki szaleństwa. Zachodnie okolice Karpacza natomiast mają naleciałości germańskiej dyscypliny. Dominują tu twardość, sól i żołnierskie wychowanie. Żurawina wcale nie maskuje bukietu smagnięć szpicruty pana. Wręcz przeciwnie podawane w ten sposób oscypki uwydatniają z każdym kęsem charakter i jego pochodzenie. No i na koniec tradycyjny Zakopiański. Mam wrażenie, że wszechobecna tu oscypkowa popkultura sprowadziła ten szlachetny gatunek sera do machinalnych wręcz produkcji i rutyny. Jedyne co nas może zaskoczyć to to że gaździna nieopatrznie usiadła na formie i nasze oscypki przez to zaczynają nabierać dziwnych wydłużonych kształtów przypominających ogórek, cukinie czy też (widziałem!) kabaczek.
Tytuł: Odp: Oscypek - złoto polskich gór.
Wiadomość wysłana przez: Omlet w 09 Lip, 2019, 08:52:10
Najlepsze są te nie wędzone.
Region? Byle nie tatry bo tam dodają ścinki z pięt :D
A bundz? Co z bundzem?
Tytuł: Odp: Oscypek - złoto polskich gór.
Wiadomość wysłana przez: Zomballo w 09 Lip, 2019, 09:00:55
Bundz to poniekąd inny gatunek ale niech będzie. Osobiście wolę kolejny etap jego przetwórstwa czyli bryndzę
Tytuł: Odp: Oscypek - złoto polskich gór.
Wiadomość wysłana przez: niedziak w 09 Lip, 2019, 12:30:26
Grillowane oscypki z żurawiną FTW!
Tytuł: Odp: Oscypek - złoto polskich gór.
Wiadomość wysłana przez: Johnny w 09 Lip, 2019, 13:11:35
Moje stopy czasem pachną jak oscypek.
To tyle  w temacie, pozdrawiam.
Tytuł: Odp: Oscypek - złoto polskich gór.
Wiadomość wysłana przez: Omlet w 09 Lip, 2019, 13:14:37
pachną
Ciekawe. Jakieś próbki będą?
Tytuł: Odp: Oscypek - złoto polskich gór.
Wiadomość wysłana przez: Johnny w 09 Lip, 2019, 14:51:02
pachną
Ciekawe. Jakieś próbki będą?

Dej adres, to podeślę jakiś słoik.
Tytuł: Odp: Oscypek - złoto polskich gór.
Wiadomość wysłana przez: majkelk w 09 Lip, 2019, 20:16:31
Ostatnio Pan z OLX w ramach targowania się o cenę zmywarki, którą sprzedawałem, zaproponował "prawilnego" oscypka jeśli mu dowiozę ją do miejsca gdzie wyładowywał transport (jechał z kapustą z zakopanego do poznania :D). Przystałem na tę propozycję. Dostałem wielkiego, chyba kilogramowego oscypa. Tydzień go wpierdalalem. Był dobry :D
Tytuł: Odp: Oscypek - złoto polskich gór.
Wiadomość wysłana przez: g-zs w 09 Lip, 2019, 22:18:16
Kiedyś targowałem się z typem z OLX o zmywarkę i chujek nie chciał się ugiąć to mu powiedziałem, że dam mu kurwa ser. Uwierzycie? Poszedł na to. Na kurwa ser!



:D
Tytuł: Odp: Oscypek - złoto polskich gór.
Wiadomość wysłana przez: Omlet w 09 Lip, 2019, 22:40:27
Kiedyś czytałem baranów na forum i wiecie co? Dalej to robię. Poza garbem i hemoroidami nie mam z tego nic.
Ani zmywarki, ani sera.
Tytuł: Odp: Oscypek - złoto polskich gór.
Wiadomość wysłana przez: Amal_68 w 11 Lip, 2019, 17:51:33
Serio ktoś je to gówno? Wali octówą na kilometr. Ja jak kiedyś raz niechcący spróbowałem to muszę wam powiedzieć że sraka to był łaskawy wyrok. Nie dziwię się że śnieżny kockodan na widok łoscypka dostaje smergla.
Tytuł: Odp: Oscypek - złoto polskich gór.
Wiadomość wysłana przez: Zomballo w 11 Lip, 2019, 20:49:02
Serio ktoś je to gówno? Wali octówą na kilometr. Ja jak kiedyś raz niechcący spróbowałem to muszę wam powiedzieć że sraka to był łaskawy wyrok. Nie dziwię się że śnieżny kockodan na widok łoscypka dostaje smergla.
Albo zjadłeś takiego, który już był raz zjedzony. Albo miałeś pigmejowego dilera i Ci sprzedał zamiast sera ruskiego krokodyla. Albo to był właśnie kabaczek gaździny.
Tytuł: Odp: Oscypek - złoto polskich gór.
Wiadomość wysłana przez: Omlet w 11 Lip, 2019, 21:35:53
Amal gdzie Ty go kupiłeś, w Czarnobylu?
Tytuł: Odp: Oscypek - złoto polskich gór.
Wiadomość wysłana przez: niedziak w 11 Lip, 2019, 22:02:24
@Amal_68 (http://forum.sevenstring.pl/index.php?action=profile;u=4107) a to przypadkiem nie był serek s-pod-laski ulepiony w oscypka? ;)